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★烹飪方式
?仔魚的肉質柔軟細緻且微鹹，因此料理大多以調味為主，其
中最常見的料理方式有煮粥或羹，如?仔魚粥(羹)；在煮湯時加些
?仔魚更可增加湯的美味。此外，?仔魚也可做成蛋餅，只要在蛋
餅上灑上?仔魚再捲成蛋餅，即可完成美味可口的?仔魚蛋餅囉！
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圖片文章來自：momo購物網
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